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          卢中明

          /低醉酒度研究掌舵者

          中国首席白酒品酒师

          正高级工程师

          高级酿酒师

          国家一级品酒师

          中国白酒国家评委

          先后参与国家科技支撑重点项目3项,省科技支撑重点项目16项;主持开发新产品20余个,在《酿酒》、《酿酒科技》、《中国酿造》、《食品工业科技》等核心期刊上发表论文近100篇,内容涉及技术创新、工艺革新、科技管理、新技术新工艺应用、白酒市场分析等;拥有国家发明专利79项、实用新型专利64项,参与起草国家标准5项、地方标准1项。

          曾先后荣获省和市级科技进步奖8项(其中,省级科技进步一等奖1项)、中国酿酒工业协会科学技术进步奖一等奖、中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人、泸州市“拔尖人才”、崇州市“有突出贡献的拔尖人才”等荣誉。


          范昌明

          /酿造工匠

          四川省白酒省级评委

          中国白酒金三角专家委员会委员

          高级品酒师

          酿酒工程师

          先后主持或参与在《四川理工学院报(自然科学版)》《中国酿造》《酿酒》《酿酒科技》等期刊上发表《影响白酒中高级醇生成的工艺条件研究》《活性优质窖泥关键技术的研究与应用》《浓香型白酒压排入窖温度对转排产率影响的分析》《不同质量窖泥古菌群的研究》等技术论文10余篇。2020年获得实用新型专利2项,2020年参与申报两个专利,现已获得国家知识产权局受理。2002年度获金路集团“青年突击手”称号,2006、2007、2008年获公司先进生产(工作)者,2009年度获总经理特别嘉奖,2009年和2021年获四川省企业优秀基层管理者称号,2012年和2016年度获“创先争优”优秀共产党员,2014年获公司“优秀经理”,2016年获第一届四川白酒品评职业竞赛“金爵奖”。


          何昂

          /酒体设计工匠

          酿酒工程工程师

          中国酒业协会第05、10、15、20届特邀中国白酒国家评委

          高级技师

          高级品酒师

          从事白酒品评、勾调28年,主持和参与公司系列酒研发工作,研发产品荣获国际国内多项大奖,48%丰谷酒王荣获“2001-2001年度全国食品工业科技进步奖”和“2015年布鲁塞尔烈酒大奖赛金奖”;52%丰谷酒王荣获“2013年度中国白酒国家评委感官质量奖”;52%丰谷酒王20酒荣获“2019年度中国白酒酒体设计奖”;荣获2005年“枝江杯”首届全国白酒品评技能比赛优秀奖,2019年度绵阳市人民政府授予“绵阳市科学技术进步奖”一等奖,2020年被四川国科资产管理有限公司聘为酒业生产管理专家,荣获2021年四川省企业优秀基层管理者荣誉称号等殊荣。


          王晓刚

          /酒体设计工匠

          高级工程师

          高级品酒师

          高级酿酒师

          白酒酿造高级技师

          白酒行业职业技能培训教师

          第七、八、九届中国白酒国家评委

          从事白酒勾调、酒体设计、白酒科研项目实施20多年,致力于白酒产品品类创新、产品品质提升工作,研发的各类产品(酒体)获得国际国内产品(酒体)大奖20余项,其中主研和参与的“丰谷内壹”、“丰谷酒王”、“丰谷特曲”等产品先后获得“比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛金银奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国酒业协会青酌奖”等荣誉;主持开发的“丰谷墨渊”、“百年酿”、“特曲老酒”等产品先后获得“2017年光瓶酒领袖年度十大创意产品”、“中国白酒大师十大创新产品”“2015年中国国际酒业博览会最佳新产品奖”等荣誉。主持和参与主研的省市、公司级各类科研项目30余项,发表论文多篇。


          杜礼泉

          /科研工匠

          高级工程师

          高级酿酒师

          高级品酒师

          研完成了《生物技术在低醉酒度优质浓香型白酒生产中的应用》、《活性优质窖泥关键技术的研究与应用》等10余项科研成果,荣获省级科技进步奖二等奖、三等奖各1项,获得国家行业协会等成果奖10项,市级科技进步奖一等奖、二等奖各1项,发表技术论文60余篇,申报国家发明专利10余项,获得国家发明专利3项、国家实用新型专利4项。

          在窖泥研究方面,首次提出了“活性优质窖泥”理论,并成功研制了防退化窖泥;在“人体饮酒学”研究方面,是“低醉酒度研究”课题的核心成员,掌握了酿造低醉酒度白酒的关键技术。


          李宏程

          /酿造工匠

          白酒生物工程师

          白酒酿造工高级

          品酒师高级

          白酒酿造师高级

          2005年获《养窖液制作研究》、《提高半成品酒总酸的措施研究》创新奖;2006年获《提高浓香型大曲酒生产过程中低酸母糟酒质的研究》鼓励奖,《提高面糟出酒量的研究》创新三等奖;2008年获《浓香型半成品酒中杂醇油形成途径与降低其含量的措施研究》创新二等奖,《回糟曲在面糟中使用研究》创新一等奖;2016年获《改善粮糟不升温或升温过慢的异常发酵研究》创新一等奖。2007年四川省首届白酒知识竞赛三等奖。



          车润芝

          /酒体设计工匠

          国家发酵工程师

          第六、七、八、九届白酒国家评委

          国家职业技能鉴定高级考评员

          高级技师

          高级品酒师

          四川中国白酒金三角首席鉴评大师。

          四川国科资产管理有限公司“酒业生产管理专家”

          参与制定编写《浓香型大曲酒验收标准》 、《质量管理手册》 等标准、文件制度,发表了《降低浓香型大曲酒高级醇含量的研究》等论文。参与丰谷1号、丰谷酒王、丰谷特曲等系列酒的酒体设计和勾调工作;主持基酒的验收、酒源整合工作,指导曲酒车间量质摘酒及参与工艺技术的制定、变更,对尝评、勾调人员培训指导。曾获“绵阳市品酒技能比赛一等奖”、“四川省首届勾调大赛标样制作一等奖”、“四川省白酒勾调职业技能竞赛优胜奖”、“川酒酒体设计职业技能竞赛二等奖”等殊荣。


          古加强

          /酒体设计工匠

          高级工程师

          高级品酒师

          高级酿酒师

          白酒酿造高级技师

          白酒行业职业技能培训教师

          第七、八、九届中国白酒国家评委

          中轻食品中心技术专家委员会委员

          从事白酒勾调、酒体设计、白酒科研项目实施20多年,致力于白酒产品品类创新、产品品质提升工作,研发的各类产品(酒体)获得国际国内产品(酒体)大奖20余项,其中主研和参与的“丰谷内壹”、“丰谷酒王”、“丰谷特曲”等产品先后获得“比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛金银奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国酒业协会青酌奖”等荣誉;主持开发的“丰谷墨渊”、“百年酿”、“特曲老酒”等产品先后获得“2017年光瓶酒领袖年度十大创意产品”、“中国白酒大师十大创新产品”“2015年中国国际酒业博览会最佳新产品奖”等荣誉。


          刘强

          /制曲工匠

          国家一级酿酒师

          国家二级品酒师

          自2005年进入丰谷酒业以来,一直专研在制曲生产一线,16年里积累了丰富的制曲经验,参与制定编写《制曲生产作业指导书》、《高温大曲》等标准和文件制度。在公司技术创新层面,积极参与技术创新项目探索,参与项目累计获得二等奖3项,三等奖6项,鼓励奖11项。在白酒权威杂志《酿酒科技》及《酿酒》上发表《丰谷酒业浓香型大曲生产技术及工艺参数》,《适当延长制曲中挺温度时间对制酒生产的影响》、《低醉白酒风味大曲发酵过程中环境微生物调控方法的研究》等多篇论文。

          唐锡太

          /酿造工匠

          白酒酿造工高级

          白酒酿造师高级

          唐锡太从87年至今一直从事曲酒生产,白酒酿造一线工作30余年。有丰富的实践与理论知识,为曲酒生产质量提高做出巨大贡献。参与技术创新与QC,发表成功近10一篇。2019年获得公司酿酒劳模。


          杨明国

          /酿造工匠

          2019年度技能大比武,荣获团体“二等奖”

          2019年度低醉味美综合评比中获第一季度冠军,第二季度亚军

          曾荣获过:“五化五强班组”荣誉称号

          2019年度蒸馏岗位技能操作大比武,荣获“三等奖”

          2019年度被评为“丰谷工匠”

          QC活动:荣获市级一等奖1个,公司级一等奖1个,三等奖1个

          技术创新项目:曾荣获过一等奖1次,三等奖1次,优秀奖数次

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